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猪肉蛋,青椒牛肉丝,蚝油生菜,茄汁烧豆腐的做法_健

发布日期:2020-08-17 05:14   来源:未知   阅读:

猪肉蛋

1:将鸭蛋洗净,然后放入锅内,煮十分钟,闷。

2:鸡蛋去皮,洗3:然后在鸡蛋上打三个洞,这样我就好吃了。

4:猪肉切成小块:5:水煮沸后倒出水,

6:进入锅煮7:加入姜片和米酒

8:赋火煮

9:然后把小火转半小时,加入适量的酱油。

10:加酱油

11:煮十五分钟后加入鸡蛋。

12:加适量香料。

13:大火烧十分钟,然后火烧开,加适量的糖。

14:继续用火煮沸。

15:煮汤可以稍微关上。

青椒牛肉丝

做法:1、牛肉横纹切丝,料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用;

2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起;

3、热油1大匙,将葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙拌炒后,加入牛肉、青椒及水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙 ,麻油半小匙,味精半小匙,大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

蚝油生菜

食材:生菜,大蒜,蚝油,水淀粉,水,油,生抽,盐。

详细步骤:1.生菜去根,摘成一片片的洗净备用。锅内倒水,往水里滴几滴油,放一点盐烧开。

2.烧水的空闲可以准备蒜末。水烧开后,放入生菜。

3.将生菜烫变色后立马捞出,沥水装盘。锅内倒油,油7成热后下蒜末煸香。

4.加水,放蚝油和一点生抽调味调色。水沸后淋入水淀粉勾芡。淋一点香油搅拌均匀。(加香油可以提亮提香)将勾好的芡淋在焯好水的生菜上。

茄汁烧豆腐

材料:300克豆腐,1个番茄,1茶匙酱油,姜粉,植物油,盐,番茄酱适量

步骤:

1、将豆腐切成0.5厘米的薄片,放入电炒锅中炸至金黄色。

2、番茄去皮和切丁

3、将油倒入煎锅中,炒姜粉。

4、番茄丁炒

5、用盐、酱油和番茄酱搅拌,直到番茄从汤中出来。

6、把炸豆腐放进去,烧一会儿。

7、把汤烧到浓了再把火关了。#青椒牛肉#酱油#猪肉收藏

蚝油生菜

食材:生菜,大蒜,蚝油,水淀粉,水,油,生抽,盐。

详细步骤:1.生菜去根,摘成一片片的洗净备用。锅内倒水,往水里滴几滴油,放一点盐烧开。

2.烧水的空闲可以准备蒜末。水烧开后,放入生菜。

3.将生菜烫变色后立马捞出,沥水装盘。锅内倒油,油7成热后下蒜末煸香。

4.加水,放蚝油和一点生抽调味调色。水沸后淋入水淀粉勾芡。淋一点香油搅拌均匀。(加香油可以提亮提香)将勾好的芡淋在焯好水的生菜上。

茄汁烧豆腐

材料:300克豆腐,1个番茄,1茶匙酱油,姜粉,植物油,盐,番茄酱适量

步骤:

1、将豆腐切成0.5厘米的薄片,放入电炒锅中炸至金黄色。

2、番茄去皮和切丁

3、将油倒入煎锅中,炒姜粉。

4、番茄丁炒

5、用盐、酱油和番茄酱搅拌,直到番茄从汤中出来。

6、把炸豆腐放进去,烧一会儿。

7、把汤烧到浓了再把火关了。

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